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山口県山口市 純味

長門峡の近くにある「ぞうすい専門店 純味」に寄ってみました。

 

 

お店の前の大きな暖簾が目印で、昔ながらの食事処という落ち着いた雰囲気です。

 

 

看板にも“長門峡名物”と書かれていて、地元で長く愛されているお店という感じがします。

 

今回は、にら雑炊と味噌味の豚雑炊をいただきました。

にら雑炊は鍋いっぱいにニラが広がっていて、見た目のインパクトがあります。

 

 

スープは優しい味で、寒い時期には特にありがたい一杯です。

ご飯をすくうと、かまぼこや卵もちょうどいいバランスで入っていました。

 

 

味噌味の豚雑炊は、豚肉の旨みと味噌のコクがしっかり感じられる味でした。

 

 

こっちはこっちで食べ応えがあって、体が温まります。

 

 

途中でキムチを乗せてみると、味が変わってこれまた美味しかったです。

 

 

雑炊はどうしても“軽めの食事”というイメージがありますが、ここのはしっかり満足感がありました。

 

お店の周りは自然が多く、食後に外を少し歩くだけでも気持ちがいい場所です。

長門峡を訪れたついでに寄るのにはちょうどいいと思います。

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